こんにちは、トモ先生(@teacher_tomo)です。
先月の話ですが2023年9月に4年ぶりにバリ島を旅行してきました。
今回はたまたま日本の友人もバリ島へ来ていてランチ待ち合わせをしたのですが、友人が美味しくて滞在中に何回もリピートしているというシンガポール&マレー系のレストラン「Kedai Hou Ah/好呀茶餐廳」へ行ってきました。
↑お店はサンセットロードからJl. Dewi Sri IIAへ入り300mほど先の左側にあります。最寄りのホテルであるFontana Hotelの斜め向かいって感じ。
↑こちらの丸い看板が目印。2021年のコロナ禍にオープンしたみたいですね。
↑店先が駐車場になっているので通りからは少し奥まっていますがグイグイ入っていきましょう。
↑店内はプラナカンスタイルとでも言ったらいいのか、マレーシアやシンガポール、ジャカルタにありそうなチープな中華食堂といった雰囲気。かわいいね。
↑メニューは写真付きで英語の説明もあるのでわかりやすい。注文は自分で紙に書いて店員さんに渡します、サイゼリヤと同じだね。
各種麺料理の他にもシンガポールのチキンライスやカヤトーストなどもあります。
↑こちらはドリンクメニュー。お茶系の種類が豊富。
↑まずはお茶で一服。トモ先生は練乳入りのミルクティーをいただきましたが意外と甘さ控えめでさっぱり美味しい。ホーローカップもかなり大きくてたっぷり飲めます。
↑そしてお待ちかねの麺がやって来ましたー。麺＆具とスープが別々の器で来るので、スープを丼に入れてラーメンスタイルで食べてもいいし別々に油そばスタイルで食べてもお好みで。
↑トモ先生が注文した麺には甘辛豚そぼろにしっとりチキン、揚げた肉だんごが乗っています。麺は太めでもちもちとコシがあり食べ応え抜群。
↑こちらは友人が注文したもの。麺の種類が違ってこちらはツルツル柔らか系って感じ。
↑追加でチャーシューを頼んでみました。小さいけど八角が効いていて美味しい。
シンガポールやマレーシアでは普通に食べられる麺ですがバリ島でいただくとなんだか新鮮。何回でもリピートしたくなっちゃうようなそんな飽きのこない美味しさでした。
店名: クダイ・ホウ・アー/Kedai Hou Ah/好呀茶餐廳
場所: Jl. Dewi Sri IIA No.7, Kuta, Kec. Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361
電話: +6281238667477
営業: 9:00-20:00(月曜定休)
URL: http://kedaihouah.com