こんにちは、トモ先生(@teacher_tomo)です。
2019-2020の年越し旅行は5年ぶりの一人旅、そして人生2回目のインド旅行。
インド本土から国内線フライトで2時間半以上、ベンガル湾に浮かぶインド連邦直轄地域アンダマン諸島はインド人に大人気の旅行先。その中でも美しいビーチのあるハブロック島にやって来たトモ先生。
ひとり旅だったので盛り盛り食べまくりはできませんでしたが、インドのリゾート地で美味しいインド料理と新鮮なシーフードをいただきましたよ。
ハブロック島で泊まったホテルには併設のレストランがあり、なかなか凝ったお料理を出してくれたので2晩連続で通ってしまいました。
シーフードプラッターは、マグロの黒胡椒焼き、白身魚のレモンバターソース、スパイシーなイカのソテー、海老のニンニク焼きにたっぷりのサラダとご飯。
お酒があったらこれをアテに延々と呑めそう。どれも新鮮で美味しかった。
ホテルから通りに出てすぐのところにあるRoy Restaurantでランチしました。
お魚さんのカレーをメインに、ダール(豆のカレー)と千切りジャガイモのカレー炒めにご飯とパパド(豆または米で作った薄焼きクラッカー)。お魚さんの切り身が小さかったけどソースが美味しかったからまあ許そうw
野菜のカレー、ダール(豆のカレー)、ジャガイモのカレー炒め、マンゴーのアチャール(漬物的な)にロティとパパドといった内容。ベジタリアンミールですが肉食のトモ先生でも満足できる美味しさでした。しかも満腹になるまでお代わりできるという！
インド人に大人気のリゾート地のハブロック島は、島であることもあって食事の値段はなかなか高めです。でもインド人が食べるインド料理をいただけるので、どこで食べても外国人観光客になど媚びていない美味しいものばかりでしたよ！
